今天我们来腌制泡椒，简单好吃，下面看看具体的做法。
首先准备红辣椒。
红辣椒去蒂，放入水里，放盐，面粉，小苏打，浸泡20分钟。
用清水冲洗干净。
控干水分。
用凉开水冲洗2次并控干水分。
无油无水的陶罐里放入辣椒，盐，倒入适量凉开水和白酒，密封保存20天。
20天后就可以吃了。
今天我们来腌制泡椒，简单好吃，下面看看具体的做法。
首先准备红辣椒。
红辣椒去蒂，放入水里，放盐，面粉，小苏打，浸泡20分钟。
用清水冲洗干净。
控干水分。
用凉开水冲洗2次并控干水分。
无油无水的陶罐里放入辣椒，盐，倒入适量凉开水和白酒，密封保存20天。
20天后就可以吃了。
