日式烧肉饭团是以五花薄肉片为主料制作的食品，不含防腐剂。其主要配料包含葱花、熟白芝麻、海苔及酱油、味醂、米酒、糖等调味料。制作时将五花薄肉片切段炒制，加入混合调味料收汁后拌入葱花与芝麻作为内馅，最后包裹白饭捏制成型，可选择性包裹海苔。该食品通过炒制调味与手工包制形成特色风味。
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日式烧肉饭团
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