“白如云、绿如梦、洁如雪、香如兰”描述的是白茶。
白茶是中国六大茶系之一，其外形与香气特征与描述高度契合。
“白如云”指白茶干茶满披白毫，色泽银白似云；
“绿如梦”体现叶底嫩绿鲜活，如梦如幻；
“洁如雪”描述茶汤清澈透亮，纯净如雪；
“香如兰”突出其香气清雅，似兰花香。
绿茶虽以“绿”为特征，但干茶色泽多为翠绿或深绿，且香气以清香、豆香为主，缺乏白茶的毫香与兰花香；
白茶的工艺更注重自然萎凋，保留了茶叶原始形态与香气，与绿茶的杀青工艺形成鲜明对比。
白如云、绿如梦、洁如雪、香如兰茶系蚂蚁新村
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