草菇营养丰富，肉质细腻，味道鲜美，而且草菇是菌类中最便宜的一种，最低层的人群都能吃得起，今天用蒜米爆炒草菇，做出来的成品味道鲜美好吃。下面把做法分享给大家参考。
首先把草菇用水清洗几遍，然后用手抓干水分备用。
蒜米用刀背拍扁，葱清洗干净，然后切成一段段备用。
热锅下油，放蒜米进去爆香。
草菇下锅，加适量的盐、1勺生抽。
大火翻炒1分钟左右，然后盖上盖子用中火焗至水分干完，大概4分钟左右。
打开盖子，下香葱进去翻炒均匀就可以出锅了。
素炒草菇的做法
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草菇营养丰富，肉质细腻，味道鲜美，而且草菇是菌类中最便宜的一种，最低层的人群都能吃得起，今天用蒜米爆炒草菇，做出来的成品味道鲜美好吃。下面把做法分享给大家参考。
首先把草菇用水清洗几遍，然后用手抓干水分备用。
蒜米用刀背拍扁，葱清洗干净，然后切成一段段备用。
热锅下油，放蒜米进去爆香。
草菇下锅，加适量的盐、1勺生抽。
大火翻炒1分钟左右，然后盖上盖子用中火焗至水分干完，大概4分钟左右。
打开盖子，下香葱进去翻炒均匀就可以出锅了。
