今天带来的是老鸭粉丝汤,注意调料根据自己口味适量增减。
准备好所需材料
将扁尖提前半天浸泡去除其咸味
将扁尖切成小段
鸭血切成小块
老鸭肉洗干净放入锅中焯水
煮至沸腾出沫
撇去浮沫加入适量黄酒去腥
再继续炖一会后加入少许盐调味
放入扁尖一起炖
放入鸭血
鸭肉软烂后加入一勺鸡汁鲜
最后放入粉丝
粉丝朱软后即可出锅
装入容器放入葱花和枸杞点缀
拍上成品图，一道汤鲜味美的老鸭粉丝汤就完成了。
今天带来的是老鸭粉丝汤,注意调料根据自己口味适量增减。
准备好所需材料
将扁尖提前半天浸泡去除其咸味
将扁尖切成小段
鸭血切成小块
老鸭肉洗干净放入锅中焯水
煮至沸腾出沫
撇去浮沫加入适量黄酒去腥
再继续炖一会后加入少许盐调味
放入扁尖一起炖
放入鸭血
鸭肉软烂后加入一勺鸡汁鲜
最后放入粉丝
粉丝朱软后即可出锅
装入容器放入葱花和枸杞点缀
拍上成品图，一道汤鲜味美的老鸭粉丝汤就完成了。
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