闽南泉州当地特色小吃，又名土笋冻。
把沙虫彻底洗干净。
沙虫内脏挤出清洗干净备用。
水开后倒入沙虫，调料加进去。
沙虫和汤分开，把沙虫上面那个黑色的外衣去掉。
煮好倒入盘内。
沙虫放到汤上面，放进冰箱冷藏即可。
