“黄粱美梦”是一个成语，源自中国古代的一个著名故事。以下是这个故事的原文梗概，出自《太平广记》卷八十二引《卢延济江录》：
昔有卢生，穷困于邯郸之野，不逢遇而思昏寝。时主人方蒸黍，卢生因入室中，自谓曰：“丈夫生世，当取富贵。”乃就枕，梦入枕中。见有城郭邑屋甚众。内有一高门大宅，其主人姓卢，双生雄豪，贵而且富，为当代无双。出入车服，游宴宾御，次于王者。生自念得若此，足矣。既而两生同幄，四牡甚整，仆夫数十，至一都会。见衣冠甚伟，主者迎拜而入。复有数人，皆当时公卿大夫，迭与相谒。列坐堂上，会客数百。酒肴珍异，歌管妙绝。有一女乐，亦甚都丽，调畅清媚，座上皆悦而叹美之。少顷，二子出奠雁盈车。生自念：我尚少，未当婚娶；岂意今者礼从天降？遂却而私访之。乃知邻舍翁之女也。生与言笑，情甚相得。因请媒氏通殷勤，纳币而娶之。累日，其妻赠生绫罗锦绣之衣，芙蓉犀象之饰，不可胜计。出入车骑，游宴宾客，代为骄奢之主。历年既久，财产愈积。后生以官忤旨，封籍其家，令仆妾散失。生自思曰：“吾家世儒素，致得此祸，定由娶此女子过门所致。将杀之。”妻闻之，泣而告生曰：“何至于是！君家大族，当谋于众，可乎？”生许诺。召诸亲戚宾客谋之。或有以为宜止者，或以为宜去者。议竟不决。数日，吏捕生甚急，举室惶骇。生遂夜遁而出，至山口，见群犬嘈杂，争噬一人肉，血肉狼藉。视之，乃其妻也。心甚惊畏，不敢前近。又逾一二里，见一大穴，有光烛天。遂趋入穴中，且行且止，渐至深暗。忽尔大悟，乃犹在故处，主人蒸黍未熟。触类如故。生蹶然而兴，曰：“岂其梦寐耶？”主人怪其不寝。生曰：“向窥主人炊甑，欲窃食耳！”主人大笑。遂与共食。食毕，谢而去。至家，怃然不乐，遂成疾。
这个故事讲述了卢生在梦中经历了一生的荣华富贵，醒来后发现只是一场梦，现实中的小米饭还没有煮熟。后来，“黄粱美梦”这个成语就被用来比喻虚幻不能实现的梦想。
