《赤日炎炎似火烧》是古典名著《水浒传》中的一首七言绝句，作者是施耐庵（也有说法认为是罗贯中所作）。这首诗全文如下：
赤日炎炎似火烧，野田禾稻半枯焦。 农夫心内如汤煮，公子王孙把扇摇。
下面是这首诗的注释：
赤日炎炎似火烧：形容太阳像火一样炽热，天气非常炎热。“赤日”指的是红日或烈日，“炎炎”则形容火焰升腾的样子，这里用来比喻天气炎热。
野田禾稻半枯焦：田野里的庄稼因为高温干旱而大半枯萎了。“野田”指的是乡间的田野，“禾稻”即稻谷、水稻，“枯焦”形容植物因缺水而干枯。
农夫心内如汤煮：农民们心里焦急得像被开水煮着一样难受。这句诗用“如汤煮”来形象地表达农民对庄稼受损、收成无望的内心痛苦和焦虑。
公子王孙把扇摇：而那些富家子弟却悠闲地摇着扇子纳凉。“公子王孙”泛指贵族子弟或有钱人家的孩子，“把扇摇”则是他们避暑的一种方式，与前面农民的困境形成鲜明对比。
整首诗通过强烈的对比手法，描绘了古代社会在极端天气下贫富悬殊的生活状态，表达了作者对底层劳动人民苦难生活的同情和对封建统治阶级奢侈享乐的批判。
