中世纪欧洲的骑士制度主要分为三个等级：侍从、见习骑士和骑士。
侍从：这是骑士阶级的初级阶段，通常是贵族的孩子。大约在14岁时，他们会被送去骑士学校作为侍从，跟随年长的骑士出战。他们的主要任务是执行勤务工作，或在后方照顾女主人，并在此过程中学习礼仪。
见习骑士：见习骑士的等级高于侍从。他们的旗帜是长方形的，末端开叉成燕尾状。见习骑士在战斗中的职责更为重要，他们通常站在前线，为领主的旗帜作战。当见习骑士在战斗中有突出表现后，有权向领主请求剪去旗帜的燕尾，从而晋升为骑士。
骑士：这是见习骑士晋升后的最高级别。骑士手持长方形旗帜，旗帜上绘制有家族徽章，身后跟着自己城堡的部队。骑士不仅在战场上勇猛善战，还在宫廷和领地管理中发挥重要作用，是社会地位和荣誉的象征。
