擦圪蚪

发布于 2026-09-24 17:53:00 937 阅读

擦圪蚪

“擦圪蚪”，方言，也有叫“擦格斗”，也叫擦面，是山西民间农家，尤其是平遥常吃的一种粗粮细做的面食，属软面类。口感柔软、光滑，易于消化。

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