荻菰，主要指茅草在春季发出的、包裹嫩穗的茎尖 。春天长出一个长长的外面是草叶里面包着草芯的东西，像玉米一样，捏着尖尖的。从地上的草丛里抽出来剥开后，里面的草芯是纯白或者乳白色的长条，一些绒毛状的东西包着一根茎，嫩时可以食用。
荻菰生长在山坡上和农田中。在鲁西南地区，茅草的荻菰也常常被称之为“茅芽”或“茅烟” 。我国很多地方有揥菰荻的习俗和相关的童谣 。不光荻菰能吃，其地下根茎也能吃 。
想要了解更多“荻菰”的信息，请点击：荻菰百科
荻菰
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荻菰生长在山坡上和农田中。在鲁西南地区，茅草的荻菰也常常被称之为“茅芽”或“茅烟” 。我国很多地方有揥菰荻的习俗和相关的童谣 。不光荻菰能吃，其地下根茎也能吃 。
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