秘制水煎包是源自山东济南的传统面食，采用水煎焖烧技法制成，具有一面焦脆、三面软嫩的独特口感 。其由清末民初的鲁菜大师丁洪轩在济南燕宾楼主厨时创制 。
该小吃传承至今已有五代，共110多年历史。2000年，第三代传人杨勇创办至尊源菜馆，使秘制水煎包得以在此传承 。2015年，至尊源的秘制水煎包获得非物质文化遗产认证 。
想要了解更多“秘制水煎包”的信息，请点击：秘制水煎包百科
秘制水煎包
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秘制水煎包是源自山东济南的传统面食，采用水煎焖烧技法制成，具有一面焦脆、三面软嫩的独特口感 。其由清末民初的鲁菜大师丁洪轩在济南燕宾楼主厨时创制 。
该小吃传承至今已有五代，共110多年历史。2000年，第三代传人杨勇创办至尊源菜馆，使秘制水煎包得以在此传承 。2015年，至尊源的秘制水煎包获得非物质文化遗产认证 。
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