猪头肉申遗

猪头肉申遗

“猪头肉申遗”指2012年南京“六合猪头肉”申请非物质文化遗产保护所引发的社会关注事件。事件中,有人认为其传承了传统手工技艺,可以申遗;也有人质疑此举属于“申遗”乱象或借“申遗”进行商业炒作 。

“六合猪头肉制作技艺”已于2008年被公布为南京市六合区非物质文化遗产保护项目 。

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