怎么做卤菜熟食
准备好猪尾巴，将猪尾巴过下水洗净，拔毛。
将猪尾巴放入锅中，加入盐、料酒、豆瓣酱、姜片、酱油、耗油，加入适量的水，大火煮1个小时。
剩少许汤汁关火，戳一戳。
将猪尾巴放在砧板上。
用刀剁成小块。
装入盘子里，倒点卤汁。
怎么做卤菜熟食
准备好猪尾巴，将猪尾巴过下水洗净，拔毛。
将猪尾巴放入锅中，加入盐、料酒、豆瓣酱、姜片、酱油、耗油，加入适量的水，大火煮1个小时。
剩少许汤汁关火，戳一戳。
将猪尾巴放在砧板上。
用刀剁成小块。
装入盘子里，倒点卤汁。
