豆豉油麦菜是一道素菜，其口感脆嫩，味道酱香，很受家人的喜欢，下面就给大家介绍豆豉油麦菜的做法。
把油麦菜去根洗净切成2厘米长的小段放盘里。
把葱切葱花，姜切末，蒜切成片，豆豉酱备好。
炒锅里倒入适量花生油，等油五成熟时，放入葱、姜、蒜爆炒出香味。
再放入豆豉酱翻炒出酱香味。
再放入油麦菜段，快速翻炒至断生即可。
然后出锅装盘，这样一盘豆豉油麦菜就做好了。
豆豉油麦菜的做法
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豆豉油麦菜是一道素菜，其口感脆嫩，味道酱香，很受家人的喜欢，下面就给大家介绍豆豉油麦菜的做法。
把油麦菜去根洗净切成2厘米长的小段放盘里。
把葱切葱花，姜切末，蒜切成片，豆豉酱备好。
炒锅里倒入适量花生油，等油五成熟时，放入葱、姜、蒜爆炒出香味。
再放入豆豉酱翻炒出酱香味。
再放入油麦菜段，快速翻炒至断生即可。
然后出锅装盘，这样一盘豆豉油麦菜就做好了。
