鞑靼牛肉是一款生冷菜品，主要材料是生煎牛肉馅，是法国非常流行的一个牛肉料理。
洋葱，西芹，酸黄瓜切碎备用。
碗中倒入牛肉末。
碗中加入洋葱，西芹，酸黄瓜末。
再加入橄榄油，椒盐粉，番茄酱，搅拌均匀。
再将肉末放入模具中，定型装盘。
用勺子在顶部按一个洞，加入鸡蛋黄即可。
鞑靼牛肉是一款生冷菜品，主要材料是生煎牛肉馅，是法国非常流行的一个牛肉料理。
洋葱，西芹，酸黄瓜切碎备用。
碗中倒入牛肉末。
碗中加入洋葱，西芹，酸黄瓜末。
再加入橄榄油，椒盐粉，番茄酱，搅拌均匀。
再将肉末放入模具中，定型装盘。
用勺子在顶部按一个洞，加入鸡蛋黄即可。
