清水鹅肉的做法
锅内接水,将鹅肉下锅炖煮,准备好洋葱切段待用
大火炖煮鹅肉至水开后取出血沫
不断用汤勺将开水浇淋在鹅肉上
再用细漏勺 捞出血沫等
然后将大火转小火炖煮30分钟
顿好的清水鹅肉即可出锅食用