
简单易做的家庭版饺子,之前经常做的都是猪肉馅,现在试了一下用鱼肉来作为馅料,非常不错,鱼肉很鲜美,换一下馅料也是不错的选择
鱼取中段除去骨头(这里的是叫鱼贩已经把骨头去掉的鱼肉)加入料酒剁成泥
生姜和葱都切成末
将所有材料放在碗里加入盐、味精、胡椒粉、葱姜末用筷子拌匀成鱼肉酱
将饺子皮取出,包入鱼肉馅,随意包成自己喜欢的样式
锅中加水煮开,放入油盐,再放入生水饺,用大火煮至水饺浮起时,加入一小勺水,煮至饺子再次浮起即可出锅

简单易做的家庭版饺子,之前经常做的都是猪肉馅,现在试了一下用鱼肉来作为馅料,非常不错,鱼肉很鲜美,换一下馅料也是不错的选择
鱼取中段除去骨头(这里的是叫鱼贩已经把骨头去掉的鱼肉)加入料酒剁成泥
生姜和葱都切成末
将所有材料放在碗里加入盐、味精、胡椒粉、葱姜末用筷子拌匀成鱼肉酱
将饺子皮取出,包入鱼肉馅,随意包成自己喜欢的样式
锅中加水煮开,放入油盐,再放入生水饺,用大火煮至水饺浮起时,加入一小勺水,煮至饺子再次浮起即可出锅