在日语中，“煮汤”通常可以表达为“お湯を煮る（おゆをにる）”。其中，“お湯（おゆ）”指的是热水或开水，而“煮る（にる）”是动词，意为“煮”。所以，整个短语直译为“煮热水”或“烧开水”，但在日常语境中，它也可以泛指煮制各种汤品的过程。
另外，如果你想特指某种汤，比如“煮蔬菜汤”，那么可以说“野菜のスープを煮る（やさいのすーぷをにる）”。这里，“野菜（やさい）”意为蔬菜，“スープ”是英语soup的日语外来词，意为汤。
请注意，日语中的表达可能会根据具体语境和地域习惯有所不同。因此，在实际交流中，建议根据具体情况灵活调整表达。
