“凹凸”两个字的笔画顺序如下：
凹：
- 总笔画数：5画。
- 笔画顺序：竖（丨）、横折折/横折弯（㇌）、竖（丨）、横（一）、竖（丨）（最后一笔竖通常稍微往左倾斜，与第一笔竖形成对称的“凹”形）。
凸：
- 总笔画数：5画。
- 笔画顺序：竖（丨）、横（一）、竖（丨）、横（一）、横折折折钩/横撇弯钩（㇌）（这个笔画较为复杂，先写短横，接着向下写竖，然后向右上方转折写短横，最后向左下方钩出）。
在书写时，注意每个笔画的起笔和落笔位置，以及笔画的连贯性和力度，使字形美观且规范。同时，“凹凸”二字常用来形容物体表面不平整、有起伏的状态，是汉字中形象较为生动的例子之一。
