“来”字加一笔可以变成多个不同的汉字，以下是一些可能的答案：
- 米：在“来”字的中间加一横，就变成了“米”字。
- 夹：在“来”字的上部加一撇，同时在中间加一竖（或者看作在“来”字的竖中线左侧加一撇和一捺的交叉），可以形成“夹”字。不过，这个变形稍微有些创意，标准的“夹”字写法可能与此略有不同，但从字形构造的角度看，可以视作“来”加一笔的变形。
- 耒（lěi）：在“来”字的下部加一横，就变成了古代的农具“耒”字。这个字在现代汉语中不常用，但在古代文献中较为常见。
需要注意的是，汉字的变形和构造有时存在一定的灵活性和创意性，因此可能存在多种不同的解释和答案。以上给出的答案仅供参考，具体还需根据字形和字义进行综合考虑。
另外，有些变形可能并不完全符合传统的汉字书写规范，但在某些情况下（如字谜、游戏等）可能被视为有效的变形。因此，在特定语境下，对“来”字加一笔可以形成的字可能会有所不同。
