观麦科技生鲜配送管理系统具备商品运营管理、销售下单管理、采购管理、库存管理、分拣管理、配送售后管理、财务分析管理、权限管理以及增值工具等多方面功能，具体如下：
商品运营管理
云商品库：提供超三千种通用商品，无需客户单独刷入商品规格、图片及描述，减少系统上线工作量。
商品维护：可批量修改商品价格、库存数量、对应供应商及采购销售规格。支持多规格销售，如苹果可按个、按斤、按箱销售；针对称重商品可自定义商品损耗率，系统按损耗率自动计算采购量。
报价管理：可针对不同类型客户设多张报价单统一管理，品类、价格彼此不可见；销售人员开拓市场时能以分享二维码方式展示报价；报价单支持智能定价，可在现单价、最近询价、最近采购价、最近入库价基础上按公式批量调整价格；支持限时锁价管理，设定商品超时后自动恢复原价。
运营管理：运营时间可针对不同类别客户设置用户可下单时间、订单自动出库时间、客户可收货时间等信息，固定客户下单、收货时间，培养客户习惯，减少出错率，节省配送公司采购、分拣及配送时间，降低内部管理成本。
打印模板：可给客户配置不同的采购单、入库单、配送单和结款单模板，模板能自定义显示内容，隐藏价格等敏感信息，让信息传递更安全便捷。
店铺运营：可自定义企业信息，设置首页促销轮播展示及广告位定制；提供大量云图库，可一键轻松装修前端商城。
销售下单管理
客户下单：客户可通过微信公众号、小程序、独立app商城完成下单，下单过程和淘宝、京东一样，可通过搜索、点选、语音等方式添加商品，方便快捷。
商城营销：支持每日精选、优惠券满减、限时锁价等多种方式引导客户消费，挖掘更多需求；支持商品多规格和时价销售，并能实时显示商品库存数量，方便客户及时调整订单；针对订单经常变动的客户，支持设置订单修改时效，如下单后2个小时内支持客户自主修改订单。
订单跟踪：客户下完单等待收货时可在商城上查看司机实时位置，提前做好相应安排；客户收货后可直接通过商城的进销存管理完成商品入库，厨师使用相关食材完成商品出库，让客户现场管理更规范化，避免货物遗失。
积分管理：订单完成后客户会获得相应商城积分，可用于兑换积分商品。
账单管理：支持运营报表、账单管理，方便客户及时查看账单明细，增加客户使用商城的粘性。
人工下单：针对不愿意使用商城下单的客户，可通过系统人工协助完成下单，高效的人工3.0支持智能识别文字下单、复制订单下单、常用商品下单、excel模板导入下单多种方式；下单时可对商品和订单分别进行备注，让服务更高效贴心；下单成功后系统会语音 + 弹窗提醒接单员及时处理订单，并能汇总统计下单方式，不断提高客户商城下单比例，节省公司人力。
采购管理
采购任务汇总：客户下完单后采购任务会按照不同商品规格自动汇总，并能实时读取库存生成建议采购量。
采购任务分配：各商品的采购量会自动分配给不同的供应商和采购人员，采购员、供应商通过采购app以及供应商账号自主接收采购任务，系统也支持以二维码方式将采购任务分享至微信进行识别。
采购策略调整：采购时可根据商品近七天的询价、采购价、库存均价记录及时调整采购策略，将采购任务调整分配给物美价廉的供应商，降低采购成本。
采购单据生成：采购员通过所属账号录入采购商品数量和价格信息后会自动生成采购单据，作为跟供应商结算的依据。
多供应商供货：针对采购量过大的商品可以分配给多个供应商分别供货，并能实时显示供应商可供应商品数量，便于对缺货商品及时进行补采。
采购进度把控：后台能直观看到采购任务完成情况，及时把控采购进度。
库存管理
入库管理：采购任务完成后会自动生成预入库单，入库确认时针对计重产品可通过智能地磅完成一键入库，针对标品支持PDA扫码快速入库，提升入库效率和准确性；商品入库时能将车费等费用均摊至商品采购价格中；当入库价格超过库存均价时系统会预警提醒，避免录入错误价格；入库成功后会自动生成详细的供应商结算单，并且可通过系统完成供应商结算统计，清楚每一笔支出。
出库管理：出库时系统会根据分拣同步过来的实重数据自动完成出库。
库存数据查看：系统支持实时查看商品入库数、出库数、库存数、库存均价、报损、报溢及退换货详细数据。
库存预警：当库存数量低于安全库存阀值后该商品会被标红显示，系统也会弹窗提醒及时补充库存，对于缺货商品可以通过智能补货一键生成采购单进行补采。
周转物管理：针对生鲜行业普遍存在的周转筐丢失问题，能通过周转物管理进行管控，保护公司固定资产安全。
分拣管理
多种分拣方式：支持计重商品分拣、线路分拣、标品分拣、订单差异分拣、PDA扫码分拣和供应商分拣等多种灵活分拣方式，满足不同场景下的分拣要求。
降低商品损耗：分拣系统通过标签商品一对一，能够有效杜绝漏分错分，极大降低商品损耗，提高毛利。
不同分拣方式特点：计重商品分拣以单品集中分拣的方式满足客户多、商品多的分拣需求；线路分拣可以筛选出紧急路线上的订单进行优先分拣，保障重要客户商品的及时供应；标品（不计重商品）分拣通过直接打印出所有标签的方式进行分拣，贴完标签即分拣完成，简单高效；订单差异分拣满足客户临时修改订单的分拣需求，保障订单修改信息能够一步触达对应分拣工及时进行处理；PDA扫码分拣能够显著提升标准化计重商品的预分拣效率；供应商分拣可以让供应商自主完成特殊商品的分拣再供货，提升分工效率并降低二次分拣损耗。
分拣进度查看：分拣过程中系统支持投屏显示所有订单及商品的分拣进度，便于直观查看分拣效率的瓶颈，进行资源的调整以及人力的优化。
数据同步：分拣完的称重数据会通过系统同步生成待出库单并自动完成实重出库，该称重数据也会自动同步修改配送单和对账单数据并同步至商城客户端。
配送售后管理
配送任务分配：分拣任务完成后系统通过智能规划自动分配好司机对应的配送任务，针对司机临时请假或订单线路优化可以在配送地图上使用可视化排车调整配送司机。
司机任务接收：司机通过专属司机APP实时接受配送任务，配送集货时系统支持app扫码完成验货装车，防止漏货错货。
配送单打印：配送单支持按司机负责的线路一键批量打印，缩短等待时间。
配送过程监控：配送过程中管理者可以后台地图实时查看司机位置、配送路线、订单完成状态等。
售后处理：生鲜在运输过程中发生的损坏可以通过司机app或系统后台直接处理，产生的订单金额变动会自动修改客户对账单数据并同步至商城客户端，退换货商品信息会直接流转至库存管理做二次入库或报损，提高售后处理的及时性和准确性。
现金收款：针对部分现金结算的客户还可以现金收款在app上代客支付，保障账款的安全性。
订单完成标记：客户确认收货后司机在app上标记订单完成即可。
司机绩效考核：企业可以按照配送商户数、订单数、配送金额、送达时间等多个维度进行司机的绩效考核。
客户信息共享：客户的地理位置、电话等信息也可以进行共享，避免新司机走错路找错人。
财务分析管理
结款周期与方式：可以针对不同的客户设置日结、周结、月结以及自定义结算等不同的结款周期，结款方式也支持先款后货或先货后款两种方式，满足不同类别客户的需求。
对账结算：对账结算支持微信支付和第三方支付，针对现金收款或对私转账类结算通过系统人工完成冲账，结算时也支持抹零操作，并生成一条非商品异常累计抹零金额。
账号冻结：超账期未结算客户会被自动冻结账号无法下单，从而把控坏账、烂账风险。
利润报表：结算完成后汇总的利润报表可以多维度统计分析订单及商品明细数据，利润报表可以按
