琥珀银杏果是湘菜菜系。以下是关于琥珀银杏果的详细信息：
需要注意的是，虽然琥珀银杏果美味且营养丰富，但白果内含有少量氰苷，遇热后毒性会减小，但也不能大量食用。对于成年人来说，一般一次不要超过十粒，孩子则不宜超过五粒。此外，有实邪者、容易出血的人和身体虚寒的人也不宜食用白果。
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需要注意的是，虽然琥珀银杏果美味且营养丰富，但白果内含有少量氰苷，遇热后毒性会减小，但也不能大量食用。对于成年人来说，一般一次不要超过十粒，孩子则不宜超过五粒。此外，有实邪者、容易出血的人和身体虚寒的人也不宜食用白果。
