全民补碘是指1994年起中国作为一项国策强制推行的全民食用加碘盐政策，旨在消除碘缺乏危害。1994年，全民食用加碘盐，与计划生育政策相类似，作为一项国策在中国强制推行。当年国家颁布《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》。在“食用加碘盐，健康全家人！”标语传播下，各地碘营养的复杂情况被严重低估。在全国范围尤其是沿海地区，食盐加碘政策受到越来越严重的质疑。
2026年2月，国家疾控局等14部委联合印发《全国碘缺乏病科学精准防控行动方案（2026-2030年）》，标志着我国碘缺乏病防治从全域统一模式转向科学精准、分区分类、因人施策新阶段。
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