实体属性值模型（EAV）是一种通过实体、属性和值三列结构描述稀疏属性的数据模型，适用于属性数量庞大但实际应用稀疏的领域。其表结构以“长瘦”形式存储数据，通过实体标识、属性外键及对应值减少空值存储空间，数学上称为稀疏矩阵。该模型起源于临床医疗记录等场景，用于处理患者检查结果等动态变化数据。
在物理实现中，EAV通过分离不同数据类型的值表提升扩展性，并依赖元数据表进行属性定义与验证。实际应用中常与传统关系模型共存，例如医疗系统中静态数据采用关系表，动态数据使用EAV结构。随着语义网发展，该模型与资源描述框架（RDF）结合形成EAV/CR框架，支持复杂子结构表达。在互联网领域，EAV被应用于解决高频业务迭代场景的存储问题，例如通过元数据驱动实现动态属性扩展，结合列族存储方案优化分布式系统架构。
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