火拳艾斯死亡相关剧情集中在《海贼王》动画版第483集至484集，其中第483集艾斯为保护路飞被赤犬贯穿身体，第484集艾斯生命彻底燃尽死亡。具体过程如下：
营救行动与冲突：为救处刑台上的艾斯，路飞等人联合白胡子发动营救。在成功救出艾斯并逃走时，赤犬用诋毁白胡子的话激怒艾斯，导致艾斯掉头与赤犬打斗。
艾斯为保护路飞牺牲：赤犬试图攻击路飞，艾斯及时挡在路飞面前，被赤犬一拳贯穿身体。
艾斯临终道谢：艾斯意识到自己生命将尽，回想起追寻的答案，用尽最后一丝力量向白胡子（老爹）和路飞等人道谢，结束了无怨无悔的一生。
艾斯生命燃尽：艾斯生命彻底消逝，死在路飞面前。路飞震惊地抱着重伤的艾斯，听完了艾斯的遗言后精神崩溃，失去意识倒地。
后续混乱与救援：马尔科为路飞挡下赤犬攻击，要求队长们守护路飞，并请求甚平护送路飞离开。但甚平和路飞仍遭到赤犬重创，路飞胸口留下巨大X型伤疤。特拉法尔加·罗带路飞与甚平逃离现场并进行治疗。
事件后续影响：
颓废消极期：事隔两周路飞恢复意识后，无法接受艾斯死亡事实，变得颓废消极，甚至与甚平打架。
重新振作：经过甚平警醒，路飞想起伙伴，哭着表示想见他们，决定重新振作。
“水葬之礼”与默哀：路飞、甚平和雷利来到海军本部，夺下军舰环绕马林梵多一周进行“水葬之礼”，敲响“奥克斯大钟”16下，在战争裂缝扔下花束，取下草帽举在胸前默哀后撤退。此举是为伙伴传达右臂“3D2Y”信息。
学习霸气：随后路飞开始师从雷利学习霸气，为后续冒险提升实力。
