虾皮富含优质蛋白和钙质，还有很多的矿物物质，营养极其丰富。而鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。二者搭配营养更加全面。
虾皮洗一下控干水备用
葱姜切丝备用
热锅加入适量花生油烧热后加入葱花爆香，再加入虾皮翻炒
然后打入鸡蛋
翻炒均匀即可出锅
虾皮富含优质蛋白和钙质，还有很多的矿物物质，营养极其丰富。而鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。二者搭配营养更加全面。
虾皮洗一下控干水备用
葱姜切丝备用
热锅加入适量花生油烧热后加入葱花爆香，再加入虾皮翻炒
然后打入鸡蛋
翻炒均匀即可出锅
