黄瓜可以凉拌、腌制、炒着吃,当然还可以晒干再蒸煮,味道也不错。
准备2根外形完好光泽的黄瓜洗净。
切去黄瓜两边的尾部,再切一片片和一元硬币宽度一样的黄瓜。
黄瓜片摊开摆放。
黄瓜晒一个小时后翻面再晒。
晒干为止,再洗一遍可以蒸煮吃了。