
今天带来的是腰果虾仁,注意调料根据自己口味适量增减。
准备冷冻的虾仁,半根胡萝卜,一根黄瓜,一把腰果,一段葱(今天菜多,怕吃不完,每个菜量都很小,还有一个要晚吃,只炒了一半)
虾仁化开,切断,个人喜欢整个大虾,吃起来很爽,可闺女喜欢小段,用料酒浸泡去腥
胡萝卜 黄瓜切丁,葱切段
耗油 生抽 糖 料酒 盐调汁
胡萝卜焯水
锅里烧油,炒红虾段
加葱 黄瓜 胡萝卜翻炒
加料汁
关火,加腰果出锅
装盘出锅

今天带来的是腰果虾仁,注意调料根据自己口味适量增减。
准备冷冻的虾仁,半根胡萝卜,一根黄瓜,一把腰果,一段葱(今天菜多,怕吃不完,每个菜量都很小,还有一个要晚吃,只炒了一半)
虾仁化开,切断,个人喜欢整个大虾,吃起来很爽,可闺女喜欢小段,用料酒浸泡去腥
胡萝卜 黄瓜切丁,葱切段
耗油 生抽 糖 料酒 盐调汁
胡萝卜焯水
锅里烧油,炒红虾段
加葱 黄瓜 胡萝卜翻炒
加料汁
关火,加腰果出锅
装盘出锅