很开心之前参加活动获得了华子鱼的礼盒
据说营养价值可是很高滴呀
今天就用来做了这道红烧味道的华子鱼
别说这高级的鱼鱼吃起来的口感就是不一样呢很嫩很鲜而且肉质细腻果然不同凡响呢
准备葱姜 葱切开 姜切片
鱼放入盆中
在盆中倒入酱油
加入老抽
淋上蒸鱼豉油
然后在上面放上剩余的葱姜 腌制半个小时
锅中倒油 放入葱姜爆香
淋入蒸鱼豉油
再放入少许的生抽
放入鱼 加入清水 大火炖制
大约15分钟后转小火 10分钟 即可
水一定要没过鱼调味料可以根据个人的口味酌情添减
夏季的海鲜美味——红烧华子鱼
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