土豆清洗干净，去皮，切块，加入食盐，碾压成泥，加入土豆淀粉，揉匀，分成12g/个，揉圆，锅内刷上食用油，加热，放入香葱、生抽和清水，大火，煮沸，放入土豆蘑菇头，大火，煮5分钟。
土豆清洗干净，去皮，切块。
加入食盐，碾压成泥。
加入土豆淀粉，揉匀。
揉成光滑的面团，分成12g/个，揉圆。
用瓶口压出蘑菇形状。
放入蒸锅中，蒸熟。
锅内刷上食用油，加热，放入香葱、生抽和清水，大火，煮沸。
放入土豆蘑菇头，大火，煮5分钟。
盛出，放凉。
土豆清洗干净，去皮，切块，加入食盐，碾压成泥，加入土豆淀粉，揉匀，分成12g/个，揉圆，锅内刷上食用油，加热，放入香葱、生抽和清水，大火，煮沸，放入土豆蘑菇头，大火，煮5分钟。
土豆清洗干净，去皮，切块。
加入食盐，碾压成泥。
加入土豆淀粉，揉匀。
揉成光滑的面团，分成12g/个，揉圆。
用瓶口压出蘑菇形状。
放入蒸锅中，蒸熟。
锅内刷上食用油，加热，放入香葱、生抽和清水，大火，煮沸。
放入土豆蘑菇头，大火，煮5分钟。
盛出，放凉。
