香辣泸沽虾的做法
泸沽虾洗净备用，调料备好，姜蒜备好
虾提前焯水，控干水分
起火烧油，把准备好的配料放到油锅里
往锅里放虾倒啤酒
然后再放盐，酱油，料酒放下，冰糖
大火红烧
盖上锅盖猛火烧制
收汁完成，装盘完成
