
玉米煮的时间需要根据玉米的品种和大小来决定。如果是新鲜的甜玉米,那么只需冷水下锅,大火煮5分钟,然后中火煮5分钟就能熟。
若是玉米个头只有巴掌大小的话,酌情减少煮制时间,大概8分钟就熟了,以免煮的时间过长,导致玉米甜度下降。
另外黏玉米、老玉米较为耐煮,需要煮15-20分钟才能软糯好吃。

玉米煮的时间需要根据玉米的品种和大小来决定。如果是新鲜的甜玉米,那么只需冷水下锅,大火煮5分钟,然后中火煮5分钟就能熟。
若是玉米个头只有巴掌大小的话,酌情减少煮制时间,大概8分钟就熟了,以免煮的时间过长,导致玉米甜度下降。
另外黏玉米、老玉米较为耐煮,需要煮15-20分钟才能软糯好吃。