用槟榔是中国汉族及部分少数民族传统礼仪风俗的重要组成部分，主要应用于待客、婚俗等场合 。
不同地域文化中，槟榔礼仪各有特点：湖南以槟榔待客表达尊客之礼 。海南黎族婚姻礼仪中以槟榔为定礼象征 。广西壮族妇女在节庆和婚礼中保留嚼槟榔待客习俗 。在岭南地区，槟榔被赋予了“祛秽迎祥”的寓意，成为连接人间与神灵的洁净信物，在敬神祭祖仪式中使用 。有哲学家阐释了槟榔在敬神祭祖仪式中“祛秽迎祥”的象征意义 。潮州青龙庙会曾复原将槟榔作为供果的传统礼俗 。槟榔一度是广东人随身携带的祛湿物品，在广东饮食中作为煲汤佐料。潮汕传统婚俗中包含“槟榔礼”，象征“忠贞不渝、一心一意” 。此外，槟榔在台湾宴席、交际场合具有重要地位，并与“槟榔西施”现象相关联 。
槟榔习俗起源于东南亚，经南岛语系族群传入中国，于南北朝时期（420-589年）已有记载，在岭南地区曾广泛流行，兼具药用、佛教供品等功能 。清代，特别是广州十三行时期，槟榔是重要的南北货之一，并衍生出专门用于其运送交易的“槟榔街” 。随着历史演变，广东等地习俗逐渐消失，湖南、海南等地仍保留至今 。湖南人喜食的槟榔最初是从广东传出，清末广东商人北上至湖南设立了最初的槟榔加工厂 。
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