大哥大红掌（学名：Anthurium andraeanum），又称火焰红掌、安祖花、火鹤花等，是天南星科花烛属多年生常绿草本植物 。株高50～80厘米，无茎肉质根，叶心形具长柄，叶脉凹陷，叶色青绿，表面光泽度高，株形自然匀称丰满。佛焰苞蜡质呈正圆形至卵圆形，鲜红色或橙红色，肉穗花序圆柱直立，可四季开花 。
原产哥伦比亚、厄瓜多尔、哥斯达黎加等美洲热带地区，20世纪70年代引入中国 。现欧洲、亚洲、非洲广泛栽培。生长适温昼温为26～32℃，夜温为21～32℃ 。对空气湿度要求较高，气温20～28℃时湿度宜保持60%～70%，28℃以上时宜保持70%～80% 。其切花水养期达1个半月，盆栽单花期4～6个月。植株带有轻微毒性，汁液接触可引起不适 。能够吸收氨气、丙酮、甲醛等有害气体 。
栽培采用泥炭基质，按生长期施用A、B复合液肥，遵循薄肥勤施原则。组培繁殖中采用1/2MS培养基添加苹果汁可优化不定芽增殖与生根效果 。在高温季节可通过喷淋系统增加湿度，冬季则需避免叶片过湿以维持御寒能力 。
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