南昌拌粉是江西省南昌市的一道风味小吃，属赣菜系，其历史最早可追溯到东汉末年 。它以优质晚米制成的米粉为主料，具有久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬的特点 。将米粉在沸水中涮热，加入萝卜干、花生米、葱花、酱油、辣椒油等配料拌匀而成，口感爽滑鲜辣。在南昌，拌粉常与瓦罐汤搭配作为早餐，街头巷尾随处可见其身影 。
想要了解更多“南昌拌粉”的信息，请点击：南昌拌粉百科
南昌拌粉
相关文章
南昌拌粉是江西省南昌市的一道风味小吃，属赣菜系，其历史最早可追溯到东汉末年 。它以优质晚米制成的米粉为主料，具有久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬的特点 。将米粉在沸水中涮热，加入萝卜干、花生米、葱花、酱油、辣椒油等配料拌匀而成，口感爽滑鲜辣。在南昌，拌粉常与瓦罐汤搭配作为早餐，街头巷尾随处可见其身影 。
想要了解更多“南昌拌粉”的信息，请点击：南昌拌粉百科
