有一次在一个湖南长沙朋友那里吃法，饭桌上吃到了一种类似香干的菜，朋友说是捆鸡，当时我一直纳闷以为真的是鸡肉。后来听本地的同学说才知道，其实就是豆制品，只是长沙人给他这样一个很洋气的名字。捆鸡怎么做好吃呢？我觉得还是炒吧~
辣椒切片，蒜苗切小
捆鸡切片备用
热油锅，放入辣椒煸炒均匀
放入捆鸡片翻炒均匀
放入蒜苗
加入少许的蒸鱼豉油、味精，用少许的水喷一下
拌炒均匀，装盘即可
有一次在一个湖南长沙朋友那里吃法，饭桌上吃到了一种类似香干的菜，朋友说是捆鸡，当时我一直纳闷以为真的是鸡肉。后来听本地的同学说才知道，其实就是豆制品，只是长沙人给他这样一个很洋气的名字。捆鸡怎么做好吃呢？我觉得还是炒吧~
辣椒切片，蒜苗切小
捆鸡切片备用
热油锅，放入辣椒煸炒均匀
放入捆鸡片翻炒均匀
放入蒜苗
加入少许的蒸鱼豉油、味精，用少许的水喷一下
拌炒均匀，装盘即可
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