板栗鸡的做法大全
准备好鸡肉和栗子
鸡肉去骨切块
凉水入锅焯水
锅中放油，姜丝煸炒
放入鸡块煸炒
翻炒至变色后放入冰糖翻炒
加开水，没过鸡块1厘米左右
加入栗子，中火炖20分钟
炖了20分钟后，锅中还有汤，此时加生抽，放入盐
加老抽一点点。生抽和老抽都不要多加，以免夺了栗子的香味
最后收汁完成
板栗鸡的做法大全
准备好鸡肉和栗子
鸡肉去骨切块
凉水入锅焯水
锅中放油，姜丝煸炒
放入鸡块煸炒
翻炒至变色后放入冰糖翻炒
加开水，没过鸡块1厘米左右
加入栗子，中火炖20分钟
炖了20分钟后，锅中还有汤，此时加生抽，放入盐
加老抽一点点。生抽和老抽都不要多加，以免夺了栗子的香味
最后收汁完成
