下面介绍一下镇江锅盖面的做法
葱切段，黄瓜切成丝，放一旁备用
起锅加热，倒油，开小火，放葱段进去慢慢炸
耐心炸约20分钟，将葱炸成干为止
炸完后，倒入生抽和白糖，将过煮开后关火
接下来就是煮面条，面条煮好后，过凉水，让面条富有弹性
取一个大碗，放面条，再倒入煮好的酱料，搅拌
再搅拌好的面条上放黄瓜丝，镇江锅盖面就做好了
下面介绍一下镇江锅盖面的做法
葱切段，黄瓜切成丝，放一旁备用
起锅加热，倒油，开小火，放葱段进去慢慢炸
耐心炸约20分钟，将葱炸成干为止
炸完后，倒入生抽和白糖，将过煮开后关火
接下来就是煮面条，面条煮好后，过凉水，让面条富有弹性
取一个大碗，放面条，再倒入煮好的酱料，搅拌
再搅拌好的面条上放黄瓜丝，镇江锅盖面就做好了
