快来做好吃的柠檬鸡爪。
将鸡爪洗净，剪去指甲，剁成小块。
冷水下锅，放入葱姜白酒，开锅焯2分钟。
捞出冲洗干净。
锅洗净再加水烧开，放入鸡爪，再放入葱姜白酒。
小火焖煮20分钟。
捞出用凉开水冲凉，沥干水分。
放入冰块，冷藏2小时左右。
放入盐、白糖、味精、柠檬片、香菜段、生抽、老抽、蚝油、蒜片、小米椒，抓拌均匀。
盖上保鲜膜，再冷藏2小时以上。
成品。清香扑鼻，筋道弹牙。
快来做好吃的柠檬鸡爪。
将鸡爪洗净，剪去指甲，剁成小块。
冷水下锅，放入葱姜白酒，开锅焯2分钟。
捞出冲洗干净。
锅洗净再加水烧开，放入鸡爪，再放入葱姜白酒。
小火焖煮20分钟。
捞出用凉开水冲凉，沥干水分。
放入冰块，冷藏2小时左右。
放入盐、白糖、味精、柠檬片、香菜段、生抽、老抽、蚝油、蒜片、小米椒，抓拌均匀。
盖上保鲜膜，再冷藏2小时以上。
成品。清香扑鼻，筋道弹牙。
